Turquoise St-Tropez, 2019/2020
« Un moment de partage et de convivialité vous attend où vous repartirez fiers d’avoir découvert de nouvelles saveurs et associations que vous n’aurez peut-être pas osé imaginer. »
À PROPOS DE CAPUCINE
Passionnée et enthousiaste
Capucine Matton, vous invite à découvrir, partager et échanger autour de sa passion pour une cuisine de saison, saine et gourmande élaborée avec des produits de qualité.
Férue de cuisine depuis son enfance, Capucine est diplômée de l’école Ritz Escoffier après avoir suivi des études de droit vinicole.
CONFIDENTIALITÉ ET CONVIVIALITÉ
Une expérience unique
Capucine vous propose, des ateliers culinaires, en petit comité, dans sa cuisine, au Château Minuty, à Gassin.
Dans la bonne humeur, elle vous aidera à concocter un menu savoureux avec des produits de saison que vous pourrez aisément reproduire chez vous. Ainsi, vous réaliserez des recettes fraîches, colorées et gourmandes que vous dégusterez ensemble, à l’issue du cours.
ILS EN PARLENT..
#NOUS Var-matin, 29 Déc. 2018
« Faire de la cuisine maison à la maison, ça tombe sous le sens!… Les élèves écoutent attentivement les conseils de la prof, qui répartit les rôles telle un chef d’orchestre. La passionnée de cuisine livre même quelques astuces au fil de l’atelier ».
Résidence Décoration, Avril/Mai 2019
« Quatre élèves seulement chaque vendredi, planchent pendant trois heures autour de produits sourcés auprès de fermiers, maraîchers et autres, ou récoltés dans le potager et le poulailler de Capucine.. Une vraie partie de plaisir : Ludique et gourmand. »
Arts & Décoration, Juillet/Août 2019
« Au coeur du domaine viticole de Château Minuty, en Provence…C’est là que Capucine Matton propose de partager sa passion pour les recettes de saison en organisant des ateliers de cuisine et une dégustation des plats sur place. »
"Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre". Henri IV"
a cusine de capucine, Château Minuty, 2491 Route de la Berle, 83580 Gassin, lacuisinedecapucine@gmail.com